ABC DES TRUCS PÂTISSERIE
Mieux Vivre
- Parution :
- 9/09/2009
- Pages :
- 304
- Format :
- 17x17
- ISBN :
- 9782749910789
- Prix :
- 9,90€
Si vous faites partie des déçus du soufflé qui retombe, des fonds de tarte mal cuits ou de la crème pâtissière grumeleuse, ce livre est pour vous ! Si vous souhaitez sortir des éternelles mousses au chocolat, quatre-quarts ou brioches maison, il vous donnera des idées. Et si vous redoutez les recettes compliquées, il vous apportera la simplicité.UN problème : une solution ! A comme abaisse, B comme bûche de Noël, C comme crème brûlée, D comme démoulage, E comme éclair, F comme forêt-noire… Tous les trucs,Par un professionnel de l’astuce#?-:nbsp;
