Michel LAFON

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A la table des Grands Chefs Européens
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A la table des Grands Chefs Européens


Collectif
Beaux livres

Résumé : A la découverte de la gastronomie européenne. Plus de 350 recettes détaillées étape par étape et une série d'informations sur les ingrédients. Avec une galerie de portraits et les parcours des grands chefs. Comprend également une sélection des meilleurs restaurants.

36 €


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Fiche technique
Date de parution : 13 octobre 2005
Pagination : 832 pages
Format : 230 x 295cm
ISBN : 2-7499-0350-5

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