
A la table des Grands Chefs Européens
Collectif
Beaux livres
Résumé :
A la découverte de la gastronomie européenne. Plus de 350 recettes détaillées étape par étape et une série d'informations sur les ingrédients. Avec une galerie de portraits et les parcours des grands chefs. Comprend également une sélection des meilleurs restaurants.
36 €
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Fiche technique
| Date de parution : |
13 octobre 2005 |
| Pagination : |
832 pages |
| Format : |
230 x 295cm |
| ISBN : |
2-7499-0350-5 |
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