Eloy Spinnler

ELOY SPINNLER Cuisinier altruiste et engagé. Et voilà ! Formé à Ferrandi, passé par La Tour d'Argent, le Plaza Athénée et le Dorchester à Londres, il est aujourd'hui à la tête de trois restaurants parisiens : Orgueil, Colère et Envie. Suivi par près d'un million d'abonnés, il milite pour une restauration plus éthique et joyeuse. Et, accessoirement, pour la réhabilitation du navet