Éva Médioni

Le Pr BORIS HANSEL, nutritionniste et endocrinologuediabétologue, dirige l’unité de nutrition-prévention de l’hôpital Bichat à Paris et enseigne à l’université Paris Cité. Fort de 20 ans d’expérience, il s’engage à rendre la science de la nutrition accessible à tous, notamment à travers ses chroniques pour France Inter et Le Point, et la chaîne YouTube PuMS.