BIBLIOGRAPHIE

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Sur le zinc
  • Sur le zinc
  • Sur le zinc
  • Yves Camdeborde
  • BEAUX LIVRES
  • Quand il faut patienter devant la terrasse du Comptoir du Relais pour obtenir une table chez Yves Camdeborde, pourquoi ne pas picorer en attendant quelques hors-d’œuvre ou bouchées gourmandes pour vous mettre en appétit ? C’est ce que vous propose L’Avant-Comptoir, la toute petite annexe du restaurant mitoyen, où l’on déguste debout, « sur [...]
Simplement Bristot - De (nouvelles) recettes
  • Simplement Bristot - De (nouvelles) recettes
  • Simplement Bristot - De (nouvelles) recettes
  • Yves Camdeborde
  • BEAUX LIVRES
  • Simplement Bristot - De (nouvelles) recettes pour tous les joursLa plupart des grands chefs de la gastronomie française semblent bien souvent inaccessibles au grand public : restaurants hors de prix, cuisine de haut vol… Après être passé par la Tour d’argent, le Crillon, ou encore le Ritz et avoir fait la renommée de La Régalade (Paris 14e), [...]
Simplement bistrot
  • Simplement bistrot
  • Simplement bistrot
  • Yves Camdeborde
  • BEAUX LIVRES
  • La plupart des grands chefs de la gastronomie française semblent bien souvent inaccessibles au grand public : restaurants hors de prix, cuisine de haut vol… Après être passé par la Tour d’argent, le Crillon, ou encore le Ritz et avoir fait la renommée de La Régalade (Paris 14e), Yves Camdeborde, à la tête du Comptoir du Relais (carrefour de [...]