CHRISTIAN ABÉGAN

Christian Abégan est un artiste camerounais pluridisciplinaire, à la fois chef de cuisine, conseiller culinaire et de l’art de la table, et chanteur lyrique ! Diplômé de l’école du Cordon Bleu à Paris, le chef Abégan ouvre son premier restaurant, « Chez Abégan », à Douala au Cameroun puis « Le Palanka » à Paris. En 2009, il devient le premier chef africain à obtenir le « trophée d’excellence des cuisines afro-caribéennes » et en 2010 « le grand diplôme d’honneur » de l’Institut de la gastronomie française. C’est fort de tous ces succès qu’il est désigné en 2011 pour présider le premier concours culinaire télévisé africain, « Star Chef ». Cette émission de télé-réalité le fait connaître du grand public.

BIBLIOGRAPHIE

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Le patrimoine culinaire africain
  • Le patrimoine culinaire africain
  • Le patrimoine culinaire africain
  • Christian Abégan
  • BEAUX LIVRES
  • Christian Abégan nous invite, dans Le Patrimoine culinaire africain, à participer à un voyage culturel, gourmand et coloré. Sélectionnées et élaborées par le chef, ces recettes exécutées avec pédagogie se trouvent par magie à la portée de tous. Chacune d'elles est illustrée par de très belles photos aux couleurs vives et [...]

ÉVÈNEMENTS

  • Du 03/03/2018 au 03/03/2018
    ANNE IDOUX-THIVET

    Anne Idoux-thivet dédicacera son roman, L'atelier des souvenirs, à la Maison del a presse de Vittel à partir de 14h. 

  • Du 02/03/2018 au 02/03/2018
    ANNE IDOUX-THIVET

    L'auteur de L' atelier des souvenirs sera vendredi à la Librairie Quai des mots Epinal. 

  • Du 27/01/2018 au 27/01/2018
    JÉRÉMY FERRARI

    Rencontrez Jérémy Ferrari au Furet du nord de Roubaix de 15h à 17h

  • Du 23/01/2018 au 23/01/2018
    OLIVIER NOREK

    Olivier Norek dédicacera son dernier roman Entre deux monde, à la Fnac de Nancy

  • Du 20/01/2018 au 20/01/2018
    JÉRÉMY FERRARI

    Retrouvez Jérémy Ferrari à la Fnac Bellecour (Lyon) de 14h à 16h

  • Du 20/01/2018 au 20/01/2018
    OLIVIER NOREK

    Rencontrez Olivier Norek samedi au Cultura de Auxerre

PARUTIONS