PASSION PIQUE-NIQUES

RAPHAËLE MARCHAL

Et si le pique-nique ne se résumait pas à un simple jambon-beurre (bien qu’il puisse être fort savoureux !) et à un vulgaire paquet de chips ? Il y a tant d’occasions de pique-niquer et encore plus de façons de le faire !

Raphaële Marchal nous propose dans cet ouvrage plein de recettes et nous livre toutes ses idées pour s’adonner à ce plaisir simple et souvent pratique en toutes circonstances : pique-nique citadin ou au bureau, pique-nique pour les randonneurs ou les sportifs, pour les enfants ou en famille, pique-nique festif ou gastronomique, à la mer ou à la montagne, dans le train ou lors d’une balade à vélo… En hiver comme en été, salades, cakes, tartes, dips et finger food en tout genre, mais aussi l’incontournable sandwich à concocter sans modération avec des produits de saison et à emporter partout !

Avec les bonnes idées de Raphaële Marchal, l’envie de pique-niquer n’est pas près de vous passer !

RAPHAËLE MARCHAL

Journaliste et auteure culinaire, Raphaële Marchal s’est fait connaître par son blog En rang d’oignons, où elle partage ses rencontres et ses coups de cœur culinaires, et grâce auquel elle a pris rapidement sa place dans l’univers du journalisme gastronomique. Elle collabore aux magazines Fou de pâtisserie et Fou de cuisine, et occasionnellement à Mint et Elle. Elle est par ailleurs chroniqueuse dans l’émission de William Leymergie « William à midi », deux fois par semaine sur C8, et rassemble plus de 50 000 gourmands sur son Instagram (@enrangdoignons).

Animatrice d’événements autour de la gastronomie, Raphaële Marchal est aussi l’auteure de À la folie, ouvrage sur les gâteaux signatures des grands pâtissiers, et de Simple comme bon(jour), recettes faciles de chefs, tous deux parus chez Tana.

BIBLIOGRAPHIE

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